Лекар изброи най-полезните храни и напитки за здрави бъбреци

преди 12 часа

2 minutes read

Бъбреците са естественият филтър на нашето тяло – те изчистват токсините, поддържат електролитния баланс и играят ключова роля за общото здраве. Докато в публичното пространство често се говори за диети за сърце или черва, храненето в подкрепа на бъбречната функция остава на заден план. А липсата на информираност може да доведе до сериозни проблеми като бъбречни камъни или хронични бъбречни заболявания.

В интервю с д-р Мукеш Батра, основател и председател на Dr Batra’s Healthcare, специалистът акцентира върху ролята на правилното хранене за поддържане на здрави бъбреци.

„Докато обръщаме внимание на различни аспекти от здравето си, често забравяме, че бъбреците са в основата на вътрешното равновесие. Затова е важно да осигурим балансиран прием на макро- и микронутриенти, които поддържат тяхната функция и предпазват от заболявания“, обяснява д-р Батра.

Сред основните му препоръки са следните: Протеини и комплексни въглехидрати – Те поддържат енергията и мускулната маса, без да натоварват бъбреците. Подходящи източници са леснодостъпни и бюджетни храни като мунг дал, масур дал, нискомаслена нахутена паста, кисело мляко и обезмаслено прясно мляко. Пълнозърнести храни като пълнозърнести питки, кафяв ориз, просо (баджра), сорго (джовар), оризови ядки (поха), грис (суги) и киноа осигуряват енергия и подпомагат контрола на кръвната захар и налягането – два ключови фактора за здрава бъбречна функция. Микронутриенти като калий, магнезий, калций, витамин C и фолиева киселина участват в регенерацията на бъбречните тъкани. Богати източници са зеленчуци като зеле, карфиол, патладжан, чушки, спанак, сминдух, тиква, кръгла кратуна (apple gourd) и плодове като ябълки, горски плодове, амла (индийско цариградско грозде), гуава, портокали и домати. За здравословни мазнини и витамин E се препоръчват слънчогледови семки, фъстъци, сусам, авокадо и зехтин. Лесният достъп до бобови култури, сорго и сезонни листни зеленчуци осигурява витамин B и фолиева киселина, необходими за клетъчно възстановяване, електролитен баланс и намаляване на оксидативния стрес. Витамин D се набавя чрез кисело мляко и обогатено мляко, както и с редовно излагане на слънце. Хидратацията е от съществено значение за поддържане на бъбречната функция и предотвратяване на образуването на камъни. Препоръчва се прием на 2 до 3 литра вода дневно. Освен това напитки като вода с лимон, чай от босилек (тулси), ечемичена вода и отвара от кориандър спомагат за прочистване на пикочните пътища и изчистване на токсините. Според д-р Батра балансираният хранителен режим за бъбречно здраве включва:

2 до 3 порции бобови култури дневно

3 до 4 порции сезонни плодове и зеленчуци (като се избягват храни с високо съдържание на оксалати, които подпомагат образуването на камъни)

Умерен прием на млечни продукти

Минимална консумация на преработени храни, захар и сол

Този хранителен подход не само подпомага здравето на бъбреците, но е доказано ефективен и при управление на хронични състояния като диабет и високо кръвно налягане. Освен това е базиран на лесно достъпни и икономични храни, което го прави устойчив и приложим за широк кръг от хора.