Най-вкусните бухти от едно време – припомнете си вкуса от детството

декември 6, 2023

1 minute read

Няма дете, което да не е опитвало бабините бухтички с пудра захар. Продължете да четете, за да разберете как да си ги приготвите.

Необходими Продукти:

2 яйца
½ кофичка кисело мляко
1 ч. л. – сода бикарбонат
1 с. л. – захар
1 ч. л. – равна – сол
1 и ½ чаена чаша брашно
1 ванилия

Начин на Приготвяне:

1. Угася се содата бикарбонат с капки оцет и се прибавя към киселото мляко. Обърква се.

Към него се слагат, предварително разбитите яйца със захарта и солта, ванилията.

В така разбитата смес слагайте по малко от брашното и бъркайте с дървена лъжица. Трябва да се получи гладка смес.

В подходящ тиган слагате слънчогледово олио (да покрие добре дъното – 1 см)и като загрее започвате с подходяща лъжица да вземате от сместа и да изсипвате в горещото олио. Те започват да набъбват бързо и ги следите да не прегарят. Обръщате ги и от другата страна.

Трябва да станат със златист цвят.

Всяка готова бухтичка я поставяте върху домакинска хартия за да се обезмасли.

След това ги поставяте в подходяща чиния и ги поръсвате с пудра захар.

И не забравяйте, да добавите в приготвянето им и щипка любов, която ще придаде на бухтичките невероятен вкус!

Да ви е сладко!