Най-вкусният Бюрек с месо – с готови кори и фантастична заливка с кисело мляко!

Бюрек с месо и млечна заливка

Необходими Продукти:

• 500 г кори за баница

Плънка:

• 500 г мляно месо

• 1 връзка магданоз
• Сол, черен пипер
• 100 мл олио

Заливка:

• 200 мл кисело мляко
• 200 мл газирана вода
• 4 яйца
• Малко сол

Начин на Приготвяне:

В олиото запържете ситно нарязания лук. Добавете каймата, сол и черен пипер на вкус.

Пържете на среден огън за 10-15 минути, като разбърквате от време на време. Поръсете обилно с нарязан пресен магданоз.

Сложете две кори в намазнена тава, след което нанесете равномерно от плънката. Редувайте корите една по една с плънката, докато свърши. Завършете с пласт от корите (най-добре 2 броя).

Нарежете баницата на квадрати, след което залейте с разбитите яйца, смесени с киселото мляко и газираната вода.

Оставете 15 минути течността да попие добре.

Печете 30 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса. Щом баницата хубаво се зачерви, извадете я от фурната, напръскайте с малко вода и увийте в кърпа, за да се задуши хубаво.

Да ви е сладко!

Статията Най-вкусният Бюрек с месо – с готови кори и фантастична заливка с кисело мляко! е публикувана за пръв път на Вкусни Кулинарни Рецепти.

ПОСЛЕДВАЙТЕ НИ В ТЕЛЕГРАМ