Разтворимото кафе крие риск от сериозно очно заболяване

преди 4 часа

1 minute read

Учени от Китайския медицински университет в Хубей предупреждават, че консумацията на разтворимо кафе може да бъде свързана с повишен риск от възрастово обусловена макулна дегенерация (AMD) – състояние, което засяга централното зрение и може да доведе до сериозно зрително увреждане.

Изследването, публикувано от екип от катедрата по офталмология към болница Шиян Тайхъ, анализира генетични данни на над 500 000 души, включително данни от UK Biobank, обединяваща информация за хранителни навици, включително вид и количество консумирано кафе.

Резултатите показват статистически значима генетична корелация между консумацията на разтворимо кафе и сухата форма на макулна дегенерация – най-разпространения тип на заболяването. Такава връзка не е наблюдавана при безкофеиново или мляно кафе.

Авторът на изследването д-р Съуей Лю заявява: „Нашите резултати разкриват генетична връзка между разтворимото кафе и сухата форма на макулна дегенерация. Намаляване на приема му може да помогне за ограничаване на риска.“

Макулната дегенерация засяга около 200 милиона души в световен мащаб, като се очаква броят им да нарасне с още 88 милиона през следващите 15 години. Заболяването обикновено се проявява след 50-годишна възраст и прогресира с течение на времето, без да води до пълна слепота, но с влошаване на централното зрение.

Рисковите фактори за AMD включват възраст, наследственост, тютюнопушене, неправилно хранене, сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване и принадлежност към европеидната раса.

Според изследователите, разтворимото кафе представлява около 13% от световната консумация на кафе. Те подчертават, че макар да е установена връзка между напитката и заболяването, не може да се направи директно заключение, че разтворимото кафе е пряка причина за развитие на макулна дегенерация.